Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya Material:VG-10 tandis que la lame de

tandis que la lame de 240 mm est le compagnon parfait pour trancher et hacher avec une précision sans effort

Nom: Pierre à aiguiser Musashi

Lors de travaux de précision

Grain : #500

Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya Material:VG-10 tandis que la lame deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.